Cardápio

Banquete Eslavo – Servido para a mesa toda – R$ 190

Galantyna (geleia) de Leitão
Platzki

Mini panquecas de batatas raladas com molho de cogumelos
Sopa Borscht
Pierogi com molho de carne e linguiça defumada
Frango Kiev
Holopti

Charutinhos de repolho com costelinha defumada
Filet Mignon com cogumelos
Salada Russa
Sobremesa – Kutiá

Trigo sarraceno cozido com frutas secas e mel

Entradas, Sopas e Saladas

Foie Gras 60g

200
Foie Gras 120g

390
Tartar de Pescado do dia

95
Sopa Borscht

55
Salada Russa

33
Couvert

36
Carpaccio de Filet Mignon com rúcula e Parmesão

75
Clássico coquetel de camarões

95
Platzki

40

Mini panquecas de batatas raladas com molho de cogumelos
Salada do chef

48

Alface em finas fatias, molho italiano (maionese e balsâmico), bacon crocante, cebola roxa e queijo parmesão

Massas

Ravioli de Ricota e espinafre com molho alla Bolognese

95
Ravioli de Ricota e espinafre com molho de parmesão

95
Gnocchi com molho de Parmesão e tomates

98
Fettuccine com Morilles e cogumelos

230
Pierogi com molho de carne e linguiça defumada

105
Pierogi com molho de cogumelos

105
Fettuccine com filet mignon e molho de Parmesão

130
Tagliarini com camarões e rúcula

140

Carnes

Paleta de cordeiro assada servida com Fettuccine

130
Strogonoff de Filet Mignon

115
Filet Mignon com creme de milho verde

130
Pato no seu próprio molho com perfume de framboesa e batata sauté

135
Filet Mignon com cogumelos e purê de batatas

140
Tournedo Rossini com legumes assados

310
Carret de Cordeiro grelhado a lenha, farofa de vagem e maionese de batatas

160
Confit de Canard com purê de batatas e maçã caramelizada

135
Frango Kiev com molho de cogumelos, purê de batatas e salada de folhas

115

Frutos do Mar

Pescado do dia cozido no caldo de moqueca e farofa de banana

140
Pescado do dia com camarões ao molho de Champagne

165
Pescado do dia servido com purê de batatas e legumes assados

140
Camarões ao molho de Champagne

170
Lagosta à Thermidor

190
Lombo de bacalhau Gadus Morhua com cebola, tomates, azeitonas e batatas

180

Sobremesas

Petit Gâteau de chocolate

48
Petit Gâteau de doce de leite

48
Mil folhas de baunilha com frutas vermelhas

40
Fondant au Chocolat

40

Brownie de chocolate com castanha-do-pará (não contém glúten)
Brigadeiro de colher

40
Tarte aux Pommes

40

Torta de maçã caramelizada com creme de canela
Skillet cookie de chocolate e framboesa

45

Servido com sorvete de coco
Petit Fours

25
Café Nespresso

8
Chá (Sachê)

8
Chá Natural de Hortelã

8

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