Cardápio

Banquete Eslavo – Servido para a mesa toda – R$ 140

Galantyna (geleia) de Leitão
Platzki

Mini panquecas de batatas raladas com molho de cogumelos
Sopa Borscht
Pierogi com molho de carne e linguiça defumada
Frango Kiev
Holopti

Charutinhos de repolho com costelinha defumada
Filet Mignon com cogumelos
Salada Russa
Sobremesa – Kutiá

Trigo sarraceno cozido com frutas secas e mel

Entradas, Sopas e Saladas

Salada Caprese

45
Tartar de salmão selvagem do Alasca

80
Sopa Borscht

40
Salada Russa

30
Couvert

30
Carpaccio de Filet Mignon com rúcula e Grana Padano

60
Foie Gras de Canard com figos e frutas vermelhas

180
Clássico coquetel de camarões

80
Platzki

30

Mini panquecas de batatas raladas com molho de cogumelos
Salada do chef

40

Alface em finas fatias, molho italiano (maionese e balsâmico), bacon crocante, cebola roxa e queijo parmesão

Massas

Gnocchi com molho de Grana Padano e tomates

95
Ravioli de ricota e espinafre com molho alla Bolognese

95
Ravioli de ricota e espinafre com molho de Grana Padano

95
Spaghetti alla Matriciana

95
Fettuccine com polpettas e molho de tomates

95
Fettuccine com Morilles e cogumelos

190
Tagliarini com molho de Parmigiano Reggiano

80
Pierogi com molho de carne e linguiça defumada

95
Pierogi com molho de cogumelos

95
Fettuccine com filet mignon e molho de Grana Padano

110
Tagliarini com camarões e rúcula

120

Frutos do Mar

Carnes

Paleta de cordeiro assada servida com Fettuccine

110
Polpettas com molho de tomates servidas com purê de batatas

95
Strogonoff de Filet Mignon

95
Filet Mignon com creme de milho verde

110
Pato no seu próprio molho com perfume de framboesa e batata sauté

110
Filet Mignon com cogumelos e purê de batatas

110
Tournedo Rossini com legumes assados

190
Carret de Cordeiro grelhado a lenha, farofa de vagem e maionese de batatas

110
Confit de Canard com purê de batatas e maçã caramelizada

110
Frango Kiev com molho de cogumelos, purê de batatas e salada de folhas

95

Sobremesas

Skillet cookie de chocolate e framboesa

45

Servido com sorvete de coco
Petit Gâteau de chocolate

45
Tarte aux Pommes

40

Torta de maçã caramelizada com creme de canela
Petit Gâteau de doce de leite

45
Mil folhas de baunilha com frutas vermelhas

40
Fondant au Chocolat

40

Brownie de chocolate com castanha-do-pará (não contém glúten)
Brigadeiro de colher

40
Café Nespresso e Petit Fours

10
Chá e Petit Fours

10

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