Cardápio

Banquete Eslavo – Servido para a mesa toda – R$ 120

Galantyna (geleia) de Leitão
Platzki

Mini panquecas de batatas raladas com molho de cogumelos
Sopa Borscht
Frango Kiev
Holopti

Charutinhos de repolho com costelinha defumada
Filet Mignon com cogumelos
Salada Russa
Sobremesa – Kutiá

Trigo sarraceno cozido com frutas secas e mel

Entradas

Tartar de salmão selvagem do Alasca

65
Capeletti in brodo

35
Couvert

30
Tagliarini com camarões, pimenta calabresa e azeite de oliva

65
Carpaccio de Filet Mignon com rúcula e Grana Padano

50
Foie Gras de Canard com figos e frutas vermelhas

140
Clássico coquetel de camarões

65
Platzki

30

Mini panquecas de batatas raladas com molho de cogumelos

Sopa e Saladas

Massas

Pescados

Tilápia de Camarões ao Molho de Champagne

100
Salmão selvagem do Alasca servido com purê de batatas e legumes assados

115
Tilápia servida com purê de batatas e legumes assados

85
Camarões ao molho de Champagne

100
Lombo de bacalhau Gadus Morhua com cebola, tomates, azeitonas e batatas

120

Carnes

Filet Mignon com creme de milho verde

95
Pato cozido no próprio molho com perfume de framboesa servido com batata sauté

95
Filet Mignon com cogumelos e purê de batatas

95
Tournedo Rossini com legumes assados

145
Carret de Cordeiro grelhado a lenha servido com farofa de vagem e maionese de batatas

100
Confit de Canard com purê de batatas e maçã caramelizada

95
Frango Kiev com molho de cogumelos, purê de batatas e salada de folhas

85

Sobremesas

Flan Patissèrie de brigadeiro

30
Tarte aux Pommes

30

Torta de maçã caramelizada com creme de canela
Petit Gâteau de Doce de Leite

40
Mil folhas de baunilha com frutas vermelhas

30
Fondant au Chocolat

30

Brownie de chocolate com castanha-do-pará (não contém glúten)
Brigadeiro de Colher

30
Café Nespresso e Petit Fours

10
Chá e Petit Fours

10